01.02.2014 | Служба новостей Росфирм

Как повысить урожайность шампиньонов?

Грибы шампиньоны являются не только популярным продуктом питания, но и востребованным товаром, поэтому на них можно построить весьма рентабельный бизнес. Чтобы выращивание грибов шампиньонов приносило максимальную экономическую выгоду владельцу такого бизнеса необходимо постараться добиться как можно большей урожайности.

К счастью, сделать это вполне реально – и подтверждением тому является опыт многих фермерских хозяйств, которым удалось выйти на максимально возможный объём сбора урожая при минимальных стартовых расходах. Урожайность – это относительный показатель, который характеризуется количеством собранных грибов (в данном случае) с единицы посевной площади. Практика показывает, что для того, чтобы шампиньоны росли быстро и давали хороший урожай, необходимо обеспечить правильный микроклимат в помещении, в котором они выращиваются. Это может быть любая хозяйственная постройка, обязательно крытого типа, чтобы капризы погоды и смены температуры и влажности воздуха не навредили урожаю грибов.

Грибы шампиньоны, как и другие культуры, лучше всего растут при определённых температурных и влажностных условиях. Они очень чувствительны к влажности воздуха, и не терпят, когда в теплице слишком сыро и влажно. Поэтому одним из важных условий получения хорошего грибного урожая является постоянный контроль микроклиматических показателей, и в первую очередь – уровня влажности воздуха. Лучше всего шампиньоны растут в сухом климате, но и в регионах с большим количеством осадков тоже вполне можно добиться заводной урожайности грибных культур. Для этого достаточно просто приобрести специальный осушитель воздуха и установить его в теплице. Он может быть встроен в основную климатическую технику или быть самостоятельным прибором.