Нюансы и особенности выращивания культур в гидропонном комплексе

25.03.2019 | Служба новостей Росфирм

Практически любое явление на нашей планете имеет как положительные, так и отрицательные черты. Гидропоника не исключение. Наряду со множеством преимуществ беспочвенного метода выращивания растений, в нем есть и заметные недостатки. Если вы собираетесь заниматься гидропонным выращиванием растений, вы обязательно должны знать все нюансы этого процесса. В данной статье мы рассмотрим плюсы и минусы гидропонных комплексов.

Преимущества беспочвенного метода

Экономия воды

В растениеводстве существует термин транспирирование. Он означает отдачу или испарение влаги. Для здорового роста растений важно, чтобы они транспирировали достаточное количество воды. При поливе растений, растущих в земле, большая часть влаги либо испаряется, либо впитывается в почву. К корням поступает лишь часть воды. В гидропонике корни находятся напрямую в жидкости, что и позволяет растениям становиться пышными и крупными в короткий срок. Хоть на быстрый рост и требуется больше влаги, но ее расход сопоставимо ниже, чем при поливе почвы, в которой находятся культуры.

Агрономами и биологами был разработан новый метод орошения полей. Он заключается в поливе не всей площади полей, а в подаче жидкости непосредственно к основанию растений. Хоть этот метод и позволяет экономить воду, но ее все равно уходит куда больше, чем при гидропонном выращивании.

Доступ к корням

Казалось бы, в чем тут плюс, но на само доступ к корням позволяет лучше ухаживать за растением. Корни много могут сказать о состоянии культур: о их здоровье и плодовитости. Визуальный осмотр корней позволяет на ранней стадии выследить поврежденные участки быстро избавиться от них. В почве сделать это крайне трудно, так как извлечение растения из земли почти всегда означает его повреждение или гибель.

Доступ к корням также выгоден для тех, кто собирается выращивать лекарственные растения. Травы лекарственной группы чаще всего содержат большую часть полезных веществ в корешках. В природных условиях лекарственные травы часто подвергаются нелегальному сбору, что приводит к их уменьшению в естественной среде. Гидропонное выращивание позволяет сокращать уничтожения лекарственных растений.

Корни полезных трав на гидропонных фермах постоянно омываются потоками обогащенной питательными веществами жидкости. Это облегчает их дальнейший сбор и мытье. Благодаря нахождению корней в жидкости, можно самостоятельно контролировать содержание в них полезных веществ. Сам раствор также может быть использован в лекарственных целях.

Контролирование и экономия подкормки

Важным преимуществом гидропонного выращивания является то, что вы сами можете контролировать питание растения. Питательный раствор обогащается только теми элементами, которые вы в него заносите. В почву на полях могут попадать принесенные дождем вредные химические вещества.

Аналогично влаге, удобрения также могут впитываться в почву или испаряться, не попадая к растению. При гидропонном выращивании вся подкормка остается в питательном растворе и усваивается растением на все 100 процентов. Кроме того, грунт не загрязняется тяжелыми элементами, что благоприятным образом сказывается на экологическую обстановку земли.

Высокий уровень здоровья растений

Выращиваемые беспочвенным методом травы и растения отличаются высоким уровням здоровья. Они реже болеют, самостоятельно борются со многими заболеваниями. Это позволяет фермерам отказаться от губительных пестицидов, которые часто в борьбе с болезнями вредят и самим растениям.

Отказ от гербицидов

Очевидно, что в пластиковых поддонах, где размещаются растения негде взяться сорнякам. В растениеводстве часто применяются гербициды – химически активные вещества, которые губительным образом влияют на сорняковую траву. Фермерские и садоводческие хозяйства тратят большие средства на закупку дорогостоящих гербицидов. Но гидропоника чиста от сорняков, от этого и заметная экономия денежных средств и человеческой силы.

Значительная экономия места и трудовых ресурсов

Фермеры для получения необходимого количества урожая возделывают десятки гектар земли. На этот процесс уходит огромное количество ресурсов. Первым делом нужно потратиться на сельскохозяйственную технику, которая стоит не мало. После сутками распахивать поля, разрыхляя и культивируя почву. Процесс посева также довольно трудоемкий. Далее идет удобрение и полив по необходимости, борьба с вредителями. На будущий урожай могут покушаться грызуны, птицы, насекомые и прочие животные.

Сбор урожая долгий и кропотливый процесс. Фермеры вынуждены закупать дорогостоящее оборудование и технику, чтобы без потерь собирать выращенные на полях культуры.

Гидропонные фермы куда компактнее огромных полей. Растения там выращиваются в несколько ярусов, что значительно экономит место. На уход за культурами не нужно много времени и сил, а борьба с вредителями попросту отсутствует.

Увеличения размеров и качества плодов

Благодаря тому, что растениям не нужно развивать мощную корневую систему для фиксации в почве, свободную энергию они направляют на развитие стебля, листвы и плодов. Помидоры и перцы вырастают пышными, с крупными и сочными плодами. С одного куста получается собрать куда больше плодов, чем с аналогично растущего в земле.

Быстрый рост рассады

Прорастание семян в жидкой питательной среде происходит куда быстрее, чем в почве. Это идеальный вариант для тех, кто занимается производством рассады. Быстрое прорастание семян имеет большой плюс и для животноводства. Молодые сочные побеги большинства злаковых и бобовых культур отлично подходят для кормления скота и птицы. На ранних этапах развития растения в больших пропорциях содержат множество питательных веществ, которые благоприятно влияют на рост и развитие животных.

Возможность выращивать растения в любых условиях

На нашей планете огромные территории земли не возделываются по разным причинам. Первая из них, это неподходящие климатические условия. Сильная жара или минусовая температура губительным образом сказывается на росте растений, которые сильно зависят от температуры и влажности воздуха.

Вторая причина, отсутствие плодородной почвы. По геологическим, экологическим или иным причинам многие земли не имеют слой гумуса. Гумус – слой перегнившей органики. Это самый верхний слой, который образовался в результате разложения листвы, останков живых организмов, растений и других органических веществ. Чем этот слой толще, тем это выгоднее для растений, ведь именно из него трава получает необходимые питательные вещества для роста.

Третья, но не последняя причина, заражение почвы пестицидами и химикатами вследствие деятельности человека. Многие пахотные земли приходят в негодность из-за загрязнения сточных вод, выбросов едких газов в атмосферу и их выпадения на землю в виде осадков. Если на таких полях и можно что-то вырастить, то пользы для человеческого организма такие плоды вряд ли принесут.

Гидропоника решает все эти проблемы. Благодаря выращиванию растений в беспочвенной среде пропадает необходимость возделывать почву, обрабатывать и удобрять ее. Все условия для роста культур воссоздаются искусственно, поэтому гидропонные фермы можно строить как в Сахаре, так и на Северном Полюсе.

Огромный плюс для беспочвенного выращивания – возможность производства продуктов питания даже в холодные поры года. Не нужно дожидаться вегетационного периода, когда устанавливается правильная температура, влажность, светлое время суток. Гидропонные комплексы работают и зимой и летом. Благодаря им можно легко получать свежие томаты и дорогостоящую в зимний период клубнику быстро и дешево.

Нюансы гидропонного выращивания

С таким огромным количеством достоинств нельзя забывать о нюансах.

Строгое соблюдение условий ращения

Гидропоника не прощает ошибок. Жизнь и здоровье растений во многом зависит от того, как хорошо за ними будут ухаживать. Хоть для ухода за ростками и не нужно столько времени, как на уход за растениями в почве, он более сложен. Если в земле культуры получают все питательные элементы из почвы, то гидропонике растения питаются тем, что добавляют в раствор люди. Важно правильно соблюдать пропорции и веществ в растворе. Если переборщить с кислотностью или щелочностью, то весь урожай может погибнуть в считанные часы.

Растения в беспочвенной среде растут намного быстрее. Все процессы в их тканях протекают быстро, но это не всегда хорошо. Если допустить какую-либо ошибку, например, перегреть или установить неправильную влажность, то растения погибнут в два счета.

Самая комфортная температура для гидропонных растений в пределах корневой зоны – около 20 градусов Цельсия. Температура может быть и больше, к примеру 25 °C, с культурами будет все в порядке. С повышением тепла рост будет замедляться и после 35°C корни начнут отмирать по причине недостатка кислорода. Это большая проблема для жарких стран и для закрытых помещений, ведь лампы искусственного помещения вырабатывают много тепла. В таком случае необходимо прорабатывать систему охлаждения.

Влажность воздуха не менее важна. Если пересушить воздух, листва завянет, а за ней и стебель.

Гидропоника подходит не для всех видов растения

Точнее сказать, она рациональна не для всех типов растений. Рентабельность массового выращивания многих культур очень мала. Это может быть из-за большой сложности процесса или больших затрат. Например, многие корнеплоды, такие как свекла или морковь, нуждаются в буферном грунте, который поддерживает их в момент роста.

Злаковым культурам для созревания нужно много солнца, тогда зерно становится крупным и крепким. Дать злакам столько же световой энергии в искусственных условиях довольно не простая задача. А для проращивания зерна гидропоника отлично подходит. Такое пророщенное зерно можно давать животным в качестве корма.

Опять же, в теории гидропонно можно вырастить любое растение, но не в промышленных масштабах. У энтузиастов получалось получать даже ананасы.

Работа над совершенствованием гидропонного метода выращивания растений ведется постоянно. Прорабатываются различные варианты питательных растворов, подбирается правильный свет и температурные режимы. Возможно, в скором времени небольшие гидропонные установки будут в каждом доме.

Высокая цена установок и их обслуживания

На самом деле это очень спорный вопрос, в котором есть очень много «но». Сами гидропонные комплексы стоят не мало, но они быстро окупаются. Самой большой проблемой в их работе является необходимость большого количества электроэнергии. Электричество нужно для освещения, работы калориферов, вентиляции, водяных насосов, работы конвейеров и прочего электрооборудования.

В зависимости от того, в какой точки планеты размещена гидропонная ферма, варьируются и условия, которые необходимо создавать для нее. В холодных странах нужно позаботиться о тепле, в жарких же странах нужна прохлада.

Искусственность

Противники гидропонного метода утверждают, что гидропонно выращенные растения не натуральны и не способны заменить растения, выращенные в земле. Хоть гидропонные плоды и получаются менее привычным для нас способом, это не делает их менее полезными. В каком-то роде и само земледелие на определенном этапе развития человечества было нам не свойственно. Поэтому гидропоника – это всего лишь современное и здравое решение в получении полезных пищевых продуктов.

В заключение

Со всеми своими недостатками, гидропоника однозначно заслуживает внимания как общественности, так и фермеров, которые непосредственно занимаются выращиванием продуктов питания. Чем больше мы узнаем о гидропонике, тем более продуктивными становятся комплексы, более здоровой становится еда, более здоровыми становятся люди. Заказать гидропонный комплекс в Санкт-Петербурге или ленинградской области можно у производителя - в компании Агроновия.

Предыдущая | Следующая