Санкт-Петербург

05.10.2011 | Служба новостей Росфирм

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург, второй по величине населения город нашей страны, который еще называют «Северной столицей», располагается в Северо-Западном Федеральном округе РФ и относится к Северо-Западному экономическому району. Экономический потенциал этого мегаполиса исключительно велик: достаточно сказать, что его валовый региональный продукт превышает полтора триллиона рублей. Среди основных отраслей промышленности Санкт-Петербурга числится и пищевая, объем производства которой в стоимостном выражении составляет примерно шестнадцать процентов от РВП. При этом следует отметить, что многие предприятия, производящие в этом городе продукты питания, значительную их долю поставляют в другие регионы России и даже за ее рубежи. Что касается технического оснащения этих компаний, то оно в подавляющем большинстве случаев находится на очень высоком уровне: в составе своих основных фондов они имеют производительное перерабатывающее, упаковочное и холодильное оборудование, современные складские помещения и т.п.

 В Санкт-Петербурге очень хорошо развита мясоперерабатывающая промышленность, готовая продукция  которой отличается высоким качеством и пользуется большим спросом не только у жителей города и области, но и во многих других регионах Российской Федерации. Среди наиболее крупных и известных питерских компаний этой отрасли можно отметить такие, как группа компаний «Парнас-М», ООО «Пит-Продукт», ЗАО «Невская трапеза», ООО «Троя». Все они постоянно наращивают объемы своего производства и проводят активную маркетинговую политику, что проводит к росту объемов сбыта. Эти мясоперерабатывающие предприятия Санкт-Петербурга регулярно производят модернизацию своих производственных мощностей и их расширение, закупают и вводят в строй современные технологические линии, холодильные камеры, совершенствуют систему управления.

 В Санкт-Петербурге и Ленинградской области очень хорошо развито птицеводство, причем стоит отметить, что основа для этого была заложена еще во времена СССР, когда были построены предприятия этой отрасли, на базе которых в дальнейшем образовались, к примеру,  ЗАО «Синявинская птицефабрика», ЗАО «Северная птицефабрика», СПК «Ударник», ООО «Птицефабрика «Русско-Высоцкая», ОАО «Ломоносовская птицефабрика», ЗАО «Птицефабрика «Скворицы». Их продукция хорошо известна далеко за пределами Северо-Западного региона нашей страны, что свидетельствует о ее высоком качестве и приемлемой цене. Следует подчеркнуть, что на этих предприятиях постоянно проводится работа, направленная на снижение себестоимости выпускаемой продукции, и внедряются новые технологии. Поэтому не исключено, что вскоре на них будут применяться такие устройства, как льдогенераторы жидкого льда, с помощью которых можно производить эффективное охлаждение птицы после забоя и в процессе хранения.

Предыдущая | Следующая